Войти:
Обновления продукции
-
160,00руб.
-
220,00руб.
черный чай
Дарджилинг Бадамтам - Индийский плантационный чай
Дарджилинг Бадамтам Индийский плантационный чай - Первый сбор (first flush) самых верхушек чайного листа, время сбора с марта по май. Чайные листы, собранные на одной из наиболее известных плантаций Дарджилинга, дают лёгкий и душистый напиток. Нежный сладковатый привкус и изысканный аромат придают этому чаю совершенный вкус. Высшее качество.
Руанда Рекури ОР (НЕТ В НАЛИЧИИ)
Черный чай, отличный вкус и большие перспективы. Вот что такое Рукери OP черный чай, производимый в Руанде. Сегодня это основной сектор экономики Руанды, 90% продукции экспортируются и производители делают все, чтобы сделать свой чай лучше. Название «Рукери» происходит от того, что так назывались европейские плантации чая, основанные еще полвека назад.
Чай обладает оригинальным вкусом, поскольку им дают увять на чайном кусте, и только после этого начинают сбор и ферментацию. В результате мы имеем несколько жесткий лист средне-коричневого цвета, который при заваривании дает ощущение восточных пряностей и лимона. Пряный аромат привлекает внимание всех любителей восточных чаев, особенно ценящих отсутствие в нем любых добавок.
Чайный глинтвейн
И пусть днем за окном звенит капель и солнце методично оплавляет груды наваленого снега, но не стоит забывать, что зима еще не закончилась и так просто сдаваться не намерена. Холодные ночи и заморозки еще непременно напомнят о себе. А что может быть лучше в холодный вечер - чем кружка горячего глинтвейна? А если добавить к нему полезный, вкусный и дополнительно согревающий чай?:)
Пара интересных рецептов чайного глинтвейна:
Грог - история и рецепты приготовления.
Замечательный согревающий напиток как раз для холодного времени года. Горячий чай с пряностями и с добавлением алкоголя – вкусный, ароматный и прекрасно подойдет тем, у кого появились первые признаки простуды или боли в горле.
История
Грог - это изобретение английских моряков. Возникло оно так. В XVIII в. морякам Королевского флота Великобритании ежедневно выдавали порцию рома. Но вот при новом командующем флотом адмирале Эдварде Гроге эта традиция была нарушена. К адмиралу уже давно пристало прозвище «Старый грог» из-за его привычки прогуливаться по шканцам в любую погоду в непромокаемой накидке, называемой «грогрем». Вступив в командование, адмирал в целях экономии распорядился вместо чистого рома выдавать разбавленный водой. В отместку за это моряки назвали новый разбавленный напиток «грогом». Ныне это широко известный горячий смешанный алкогольный напиток. Готовят его в стакане хайбол из крепкоалкогольных напитков, сиропа или ликера. Разбавляют грог горячей водой или крепким чаем. Для аромата добавляют ломтик лимона.
Грог – напиток очень полезный, хотя употреблять его нужно в меру, поскольку он содержит большое количество алкоголя. Он обладает согревающим, антисептическим и общеукрепляющим эффектом. Показан грог при обморожении, переохлаждении, упадке сил. Благодаря целебным свойствам рома он поднимает настроение и может защитить от цинги. Также он может предотвратить начинающуюся простуду или грипп.
Новое поступление чая!
Зима медленно, но уверенно подходит к концу и уже не загорами теплые и солнечные праздненства, а в нашем интернет-магазине новые поступления элитных чаев и ройбушей:).
Вновь доступны для заказа многим полюбившиеся: Шу-пуэр (5-7 лет), Черный кенийский и Сладкий цитрус.
А так же новинки: черный китайский чай Кимун (Ци Мень) OP, знаменитый элитный китайский красный чай Хун Би Ло Чунь (ценимый гурманами по всему миру) и ройбуш крем ликер, который наверняка оценят те, кому понравился ройбуш карамель.
Приятного чаепития!
Счастливая чашка - всегда в ваших руках;)
Кимун OP
Черный чай из провинции Аньхой. Собирают этот чай несколько раз в год. Чай, собранный в разное время года смешивают, и получается своего рода чайный бленд. Это ведет к сохранению постоянства вкуса, который не зависит от конкретного сезона. Сухой лист плотный, твёрдый, чёрный, однородный, с ясным свежим ароматом цветов, с ноткой древесного дыма. Настой прозрачный глубокого рубинового цвета, с насыщенным цветочным ароматом, пряным, с терпкими, яркими нотками свойственными хорошему красному чаю. Кимун ОP идеальный чай для постоянного употребления. Прекрасное сочетание цены и качества и сочетаемость с чайными напитками – бутонами роз и корнем женьшеня. Для приготовления Кимуна подойдет чайник из глины. На чайник 450 мл нужно 2 ч. ложки заварки.
Ассам - черное золото Индии.
Сложно сказать, насколько это объективно, но в нашей стране индийские сорта черного чая традиционно считают самыми лучшими. Говоря «индийский чай», мы, как правило, подразумеваем сорта Ассам и Дарджилинг, которые производятся в одноименных штатах Индии.
О штате Ассам
Штат Ассам расположен на северо-востоке Индии, в долине реки Брахмапутры, между плато Шиллонг и подножием Восточных Гималаев. Производство чая — главная отрасль местного народного хозяйства, ведь на Ассам приходится около половины всего чая, производимого в Индии. Кроме того, ассамский регион — это крупнейший в мире производитель черного чая. Большая часть ассамских чайных плантаций сосредоточены в верхней долине реки Брахмапутра и в долине реки Сурма. Благодаря жаркому и влажному субтропическому климату чай, выращенный в этих местах, обладает уникальными характеристиками.
Черный чай с чабрецом
Состав: смесь китайского, цейлонского и индийского чая, чабрец, лепестки календулы, натуральные ароматические масла. Благодаря своим тонизирующим и согревающим свойствам, этот чай будет полезен при плохом самочувствии или в сырую и холодную погоду. Здесь немаловажную роль играет также второй компонент этого купажа — чабрец (Thýmus — Тимьян). Например, в Китае это растение известно как лекарственное с дезинфицирующими и антибактериальными свойствами, а также помогающее избавиться от кашля. Благодаря содержанию эфирного масла и ароматическим свойствам чабрец используется как пряность в кулинарии. Он обладает сильным, приятным ароматом, отлично сочетающимся с чаем. Чай с чабрецом — один из лучших вариантов чайных купажей на основе натуральных компонентов.