"Счастливая чашка" - интернет-магазин чая, кофе, пуэра и мате. Иркутск

Черный чай, отличный вкус и большие перспективы. Вот что такое Рукери OP черный чай, производимый в Руанде. Сегодня это основной сектор экономики Руанды, 90% продукции экспортируются и производители делают все, чтобы сделать свой чай лучше. Название «Рукери» происходит от того, что так назывались европейские плантации чая, основанные еще полвека назад. 

Чай обладает оригинальным вкусом, поскольку им дают увять на чайном кусте, и только после этого начинают сбор и ферментацию. В результате мы имеем несколько жесткий лист средне-коричневого цвета, который при заваривании дает ощущение восточных пряностей и лимона. Пряный аромат привлекает внимание всех любителей восточных чаев, особенно ценящих отсутствие в нем любых добавок. 

Рекомендации по завариванию: Заваривать из расчета 1 чайная ложка на  чашку чая (150-200 мл). Температура заваривания должна колебаться в диапазоне 90-98°C.

Как правило, используется только одна заварка, хотя любители более мягких сочетаний пробуют использовать и вторую. Допускает сочетание с обычными чайными добавками и ароматизаторами, годится со сладостями, мясными и рыбными блюдами.

Цвет настоя: Янтарный

Вкус, аромат: Чай имеет ярко выраженный вкус и необычно долгое послевкусие, что выделяет его среди всех черных чаев

Интересные факты:

Руанда или «Земля тысячи холмов» – это небольшая, красивая страна, расположенная в центре Африки, немного южнее от экватора. Прозвище «Земля тысячи холмов» Руанда получила из-за своего холмистого ландшафта. В этой прекрасной стране можно увидеть самое красивое озеро (Киву) из всех Великих озер Африки. Киву – это единственное крупное озеро Африки, где не водятся крокодилы. Берега озера Киву потрясают своей красотой: скальные мысы чередуются непроходимыми джунглями и небольшими песчаными пляжами. Так же в Руанде протекает река Русизи и некоторые истоки Нила. Кроме того в зоне великого Африканского разлома проходящего по территории Руанды протянулась цепь красивых, величественных вулканов, как потухших так и действующих. В Руанде можно увидеть горных горилл, канн, топи, ориби, импал, антилоп, бегемотов, слонов и крокодилов. В этой прекрасной стране произрастают пальмы, эвкалипты, фикусы, бамбук, а нижние склонах Вирунги покрыты густыми, влажными экваториальными лесами.