"Счастливая чашка" - интернет-магазин чая, кофе, пуэра и мате. Иркутск

Старательно собранные чайные листья складывают в специальные корзины и просушивают над дымящимися сосновыми дровами. Это придает напитку удивительный подкопченный привкус и аромат. Его история уходит корнями в далекий 17 век. Работники чайной фабрики не успевали подсушить листья, чтоб в назначенный срок привезти чай на рынок и кто-то из них предложил простую и смелую идею довести сырье до нужной кондиции над сосновыми углями. Производители не только успели высушить чай, но и изобрели таким образом прекрасный и неповторимый напиток.

Любимый напиток Уинстона Черчиля.

Считается, что даже в разгар Второй Мировой войны, когда многие торговые связи с Азией были нарушены, Черчилль получал свой Лапсанг Сушонг от японцев — по дипломатическим каналам, через третьи страны, посмеиваясь над предупреждениями о том, что японцы могут его отравить.
Некоторые биографы харизматичного премьер-министра утверждают, что работая над книгой «Вторая Мировая война», Черчилль пил копченый чай постоянно и повторял при этом одну и ту же фразу: «Я должен пить много Лапсанга Сушонга, чтобы работать», подражая Льву Толстому, большим поклонником которого являлся.

Способ заваривания:

Чтобы тягучий вкус и аромат Лапсанг Сушонг доставили истинное удовольствие, необходимо следовать простым правилам заваривания этого красного чая. В предварительно прогретый чайник поместить нужное количество копченого чая. Заливать заварку следует не крутым кипятком, а горячей водой, с температурой не больше 95°С. Важно помнить, что настаивать чай дольше трех-пяти минут не стоит, его надо сразу разливать по чашкам, иначе горечи напитка не избежать. Усердствовать с количеством заварки тоже не нужно.

Оптимальная пропорция – 2-3 грамма заварки на 200 мл воды.

Цвет настоя:

- яркий, плотный, насыщенный, отливающий красным.

Вкусовые качества:

Лапсанг Сушонг не даром был любимым чаем реального Уинстона Черчилля и вымышленного Шерлока Холмса. Это напиток с мужским характером и необычным вкусом, понять который сможет не каждый. Он смолянист, подкопчен. Но кроме смолы и дыма в нем четко угадываются полутоны вяленой груши и яблок, слив и карамели с имбирем. 

Воздействие на организм:

- богат полезными веществами, содержит комплекс витаминов, минералов и микроэлементов

- превосходный согревающий эффект

- расслабляет, успокаивает

- улучшает метаболические процессы

- укрепляет стенки сосудов

- стимулирует иммунную систему

- выводит шлаки из организма